הספר הלכה ממקורה שבת (כרכים א+ב) מאת הרב יוסף צבי רימון עוסק בנושאים הקשורים לאחת עשרה ממלאכות שבת, ממלאכת זורע ועד מלאכת מבשל, בשיטת הלכה ממקורה – מן המקורות בתורה, במשנה, בגמרא, בראשונים ובאחרונים עד לפוסקי דורנו, ומיסודות הדינים עד לשאלות המעשיות
. הספר עוסק במגוון שאלות אקטואליות הנוגעות להלכות שבת: שימוש במיחם ובדוד שמש בשבת, הכנת דייסה לתינוק, חיתוך סלט, הכנת טחינה ועוד.
הספר כולל שני כרכים (נמכר רק כסט): הכרך הראשון כולל מבוא להלכות שבת, טעמי השבת, קיצור ההלכות הנידונות בספר ואת מלאכת מבשל. הכרך השני כולל את מלאכות זורע-לש.
סדרת הלכה ממקורה היא סדרת ספרי הלכה הנותנים ידע מעשי, תוך הבנה של יסודות הדינים וטעמיהם, ומובילים את הקורא דרך המקורות בתורה, במשנה ובגמרא ועד לפוסקי דורנו. הספרים הכתובים בלשון בהירה ומסודרת, מלווים בטבלאות, תרשימים, תמונות וקיצור ההלכות למעשה. הספרים מתאימים לכל מי שחפץ לדעת הלכה ולהבין את מקורותיה – הציבור הרחב ותלמידי החכמים כאחד.
הרב יוסף צבי רימון, המוכר גם בכינויו הרב י"צ הוא רב שכונת אלון שבות דרום.
הרב רימון למד בישיבה התיכונית נתיב מאיר שבירושלים, ובשנת תשמ"ז הצטרף לישיבת הר עציון בראשות הרב יהודה עמיטל והרב אהרן ליכטנשטיין. החל בשנת תשנ"ו משמש הרב רימון כר"מ בישיבה, ובמקביל מעביר שיעורים לכל תלמידי הישיבה בנושאי הלכה שונים.כיום משמש הרב רימון כרב בית הכנסת האשכנזי שבשכונה החדשה של היישוב אלון שבות, וראש בית המדרש במכרכז אקדמי לב שבירושלים. בנוסף הוא עומד בראשות "מרכז הלכה והוראה" אותו הוא הקים. המרכז מוציא לאור ספרי הלכה וחומרי למידה ומספק מענה הלכתי לרבני קהילות בישראל ובעולם.
